مواد لازم: زیتون خرد شده= یک پیمانه کالباس ژامبون خرد شده= یک پیمانه خیار شور= یک پیمانه هویج خرد شده و پخته شده =یک پیمانه  نخود فرنگی و ذرت پخته شده= یک پیمانه  ماکارونی پیچ= به میزان دلخواه  سرکه و روغن زیتون و آب لیمو= به میزان دلخواه  سس مایونز= به مقدار مورد نیاز کاهوی سالادی خرد شده =یک عدد طرز تهیه: قلقل سیاه بطور دلخواه ماکارونی ها رو میپزی و آبکش میکنی تا آبشون بره و توی ظرف میریزی و بعد کاهو ها رو که ریز خرد کردی بهش اضافه میکنی و هم میزنی و حالاباقی مواد رو بهش اضاقه میکنی و بعد هم سس و در آخر سرکه و آب لیمو و فلفل و روغن زیتون نويسنده : منبع : www.ashpazonline.com